我的文章：尚流Tatler - 无知的鉴赏
尽管亚洲已有众多的葡萄酒收藏家和鉴赏家，但令人感到惊讶的是，现在许多人仍然不知道亚洲人已经形成自己对葡萄酒的鉴赏哲学。
前不久，我在意大利参加了一场晚宴，出现了熟悉的、令人不快的一幕。那晚，一位皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒商邀请我和我的儿子前往参加晚餐会。当我们谈论起在香港的品酒活动计划时，餐桌上一位医生突然抱怨说：“那里的人还是喜欢拿可乐兑着昂贵的葡萄酒喝，简直是对美酒的浪费。”
我当时差点从椅子上摔下去。我非常肯定地告诉他，在数十年的亚洲之旅中，我从没见过任何实例可以证实那边的人拿拉菲(Lafite)或玛歌(Margaux)兑可乐喝的都市传奇。我进一步解释说，如今的亚洲，特别是在中国香港，有着一批世界最高级别的葡萄酒收藏家，他们会鉴赏所有的佳酿，从举世闻名的勃艮第到未被赞颂的巴罗洛。“他们往往有着令人难以置信的葡萄酒知识，”我说，“而且非常喜欢分享和讨论葡萄酒。他们不同于许多美国收藏家，后者似乎更喜欢窖藏一些伟大的葡萄酒，却不去饮用它们。”
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该文章最早出现在《尚流TATLER》杂志2014年10月刊
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