Napa Valley葡萄酒的新革命

今年2月份，我还在美国Napa Valley品尝了近50款膜拜级别的2012年份红酒。我还将在5月再次到访这个美国最著名的葡萄酒生产地，品鉴更多2012年份，和2013、2014年份的木桶样品。这次很让我吃惊的是我看到了Napa地区葡萄酒风格的逐渐转变，特别是在那些顶尖酒庄的身上，包括Screaming Eagle, Bond, Dana Estate等。酒不再像以前那样过度注重葡萄的成熟度和市场化，酒更讲求平衡，反映当地土地特征。

2012年份惊喜

虽然对2012年份的葡萄酒我还没有品尝很多，但是我已经有个印象那就是2012年份可能是近年来Napa史上最好的一个年份之一。尤其是当地单一庄园酿造的很多葡萄酒酒更是让人称赞。我可以毫不夸张的说那些Oakville地区的单一葡萄庄园给我的感觉就像Piedmont地区的crus酒庄一样。

Napa地区从Howell Mountain到Oakville都有很独特的土壤和气候特征，很多当地酒庄的葡萄酒甚至可以和全球其他地区顶尖酒庄的美酒媲美，尤其当他们减少使用过度成熟的葡萄，和过度压榨发酵，和减少用新木桶发酵的使用。

五款高分加利佛利亚州美酒

很多地区2010年份的葡萄酒质量都很不错，法国波尔多，意大利Barolo, Brunello di Montalcino，还有美国Napa Valley质量都很不错。这周我给大家选取的五款酒中有一款就来自2010年份是美国La Jota Vineyard，很能代表该年份的特点。有兴趣的葡萄酒爱好者可以尝试一下。同时，这周还有两款来自2011年份的Napa葡萄酒。Rutherfod这款葡萄酒还比较年轻，但展现了很多潜力而且价格很亲民。希望了解Napa葡萄酒基础的爱好者，不妨购来尝试一下。Hall酒庄的这款酒和Deloach的这款红酒都适合现在饮用了。这周的五款酒，每款得分都在90分以上，价格适合各个阶层的葡萄酒爱好者，有价格在200多，500多也有稍微贵些多于1000元的葡萄酒。