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波尔多2012年份葡萄酒惊喜
在今年前两个月，我都一直在法国波尔多品酒。到目前为止已经品尝了超过900多瓶2012年份的波尔多葡萄酒。可能也是所有评酒师中，数量最多的了。马上三月中旬，我也将再次拜访法国，开始对2014年 (En Primeur) 期酒做实时报道，将品尝超过600多瓶葡萄酒。每天我都会在我网站上发布最新的分数，笔记和报告。你到时候也可以在也买酒网站上获取最新资讯。所有的内容也都将翻译成中文，发布在也买酒网上。大家拭目以待吧！
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陈放的魅力
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这周，我就为大家选取了5款来自波尔多2012年份的红酒。很多生产商最初都担心2012年份的质量，因为当时收成的气候条件很艰巨。但2012年份可能是我目前为止见过的在经过在酒窖陈放后，质量提升最大的一个年份。很多该年份的酒都很适合现在饮用，单宁顺滑，果味香。
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很多该年份上等的佳酿都让我想起1962，1971，1985和2001年份的美酒。所有这些列举到的年份都被他们之前收成好的年份所掩盖了本应该有的光芒。这些年份产的酒总体有很不错的精确度和适合饮用。
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这周，我为大家选取的这五款酒得分都在90分以上，且在也买酒上的售价都在500元以下。这几款酒分别来自波尔多Margaux, Haut Medoc,Pauillac以及St.-Julien地区。都很年轻的几款酒，但都非常适合现在饮用。Cantemerle的酒不仅有果味，还有淡淡花香，价格也很不错。d’Armailhac和Lagrange都不错，都带点美国和橘类水果的味道，单宁都很好。
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Château Château d’Armailhac Pauillac 2012
这款酒酿造得很不错，口感上好。有黑醋果，覆盆子和橘类水果皮的味道。酒体饱满，质感很好，后味很长。92分。也买酒售价468元。
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Château Cantemerle Haut-Medoc 2012
这款红酒有些黑醋栗，黑莓和花香味道。有点儿焦油味。酒体中等到饱满，单宁多汁，后味带果味。很有魅力的一款酒。92分。 也买酒售价468元。
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Château Kirwan Margaux 2012
清新，果味浓，有淡淡的醋果，草莓和覆盆子味道。酒体中等到饱满，但您不错，收尾很清新。91 分。也买酒售价288元。
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Château La Tour Carnet Haut Medoc 2012
一款优雅，丝滑的红酒，带有醋果，香料和泥土的味道。酒体中等到饱满，单宁不错，收尾清新。很不错。适合现在饮用，也可以放上几年。90分。也买酒售价249元。
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Château Lagrange St.-Julien 2012
紧实，很平衡，有蓝莓，黑莓味道，带点儿橘类水果的味道和矿物味道。酒体中等，单宁不错，收尾清新。最好在2017年后饮用。92分。 也买酒售价308元。
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Château Lafite Rothschild采访：2012年份突出结构
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2012年的陈年秘密
在这段视频中，我们采访了一级拉菲酒庄的技术总监Chevallier先生。他在视频中详细向大家介绍了酒庄2012年份葡萄酒的特点。James在最开始品尝2012年份拉菲橡木桶酒到过几年后品尝了瓶装好的拉菲，明显感觉酒的结构有在经过在酒窖陈放后，有了明显的提升。点击观看视屏，了解酒庄该年份酒的特点，还可以一睹传奇酒庄的风采。
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