2022年JS百大葡萄酒

100 Tasting Notes
纳帕谷Beaulieu Vineyard 的首席酿酒师Trevor Durling和我们2022年的年度最佳葡萄酒

今年2月底,我开始重新旅行,以弥补新冠大流行以来失去的时间。这个期间,我常居住的香港有近两年的时间处于封控状态。我今年的旅行从旧金山开始。在加州以及俄勒冈和华盛顿州的海岸线,我品尝了数百款2019年的美国赤霞珠和其他葡萄酒。然后我在欧洲停留了四个月,主要是意大利和法国。年底,我又回到了美国西海岸,接着是澳大利亚和新西兰。除此之外,高级编辑Stuart Pigott和JamesSuckling.com香港的编辑们也同时进行品鉴、评分。

我酒评家生涯41年来,今年无疑是难忘的一年。我们的团队也付出了极大努力。尽管一路上有很多困难,但每一分钟都是值得的。在过去的12个月里,我和我的编辑团队品尝了32,000款葡萄酒,这比去年多出7,000款——我相信这个数字在葡萄酒评论领域应当是非常可观的成绩。我的品酒团队的编辑们也都实地前往主要的葡萄酒产区,参观葡萄园,与酿酒师交谈,并一同品尝葡萄酒。这对我们所有人来说都很重要,不仅可以更好地理解伟大的葡萄酒、提高我们作为酒评和采访的能力,更重要的是,对于任何葡萄酒爱好者而言(包括我们自己),这都是可贵的机会。我自己是一个相对“老派”的记者——我的记者生涯是从犹他州一个小镇的日报记者开始的,我深知从现场报道的重要性。我也向我所有的编辑们传递这种新闻报道的价值观——一切都从葡萄园开始。

我们今年的世界百大葡萄酒榜单反映了我们在2022年品尝到的最好的葡萄酒,也突出了我们在过去一年中表现最亮眼的产区、年份和酒庄。例如,波尔多的2019年份——共有12款葡萄酒上榜。纳帕占据17个席位,大部分也来自出色的2019年份。另一方面,意大利和南美的葡萄酒数量有所减少,主要原因在于几个更炎热的年份导致一些顶级葡萄酒的质量略有下降。

白马酒庄的技术总监Pierre Olivier Clouet (左) 和Pierre Lurton (右) 为我们呈现了品质极佳的2019年份。

同时,我们也将价格和性价比纳入榜单的考评标准,但这也不妨碍榜单中出现几款非常昂贵的满分酒——包括像Château Cheval Blanc St.-Emilion 2019这样的酒款。根据WineSearcher的数据,它目前的售价约为750美元/瓶,但其卓越的品质却令我们印象极为深刻。今年,我们也确实将一些满分酒排除在榜单之外,主要在于它们过于高昂的价格。例如,一些波尔多一级酒庄和加州的膜拜酒。这份榜单的单瓶均价低于200美元。其中,大约40%的葡萄酒低于100美元/瓶,有8款白葡萄酒的价格在40美元或以下。

这份百大榜单的价格依据主要参考WineSearcher所显示的市场价格,我们发布的所有地区/国家的百大榜单以及即将发布的《百大最佳性价比葡萄酒》和《百大中国葡萄酒》也将主要参考WineSearcher的价格数据。榜单排名主要基于评分、价格和市场供应情况。

除了个别酒款,这份榜单入榜的葡萄酒产量应该至少达到6000瓶。我们还考虑了我们称之为 “Wow Factor”的因素(惊喜因素),也就是那些让我们在品尝时印象深刻、想要立即购买、饮用的美酒。此外,我们还试图尽量囊括那些已经在国际市场上销售的佳酿。

今年,美国成为我们百大榜单的最大赢家——共有28款上榜,包括加州、俄勒冈以及华盛顿州。这主要得益于出色的2019年份。可以说,这是继2018年后的第二个伟大年份。总的来说,2019年的葡萄酒比结构更完整而和谐的2018年更突出了果味。当然,这只是总体的印象,不能一概而论。

法国有24款葡萄酒上榜,大部分来自波尔多。这也得益于好年份的那些结构清晰、新鲜和平衡的美酒。当然,也别忘了那些来自阿尔萨斯的顶级红、白葡萄酒,以及一些勃艮第、罗讷河谷佳酿和香槟。意大利和德国紧随其后,分别有11款和10款葡萄酒。意大利几乎是清一色的超级托斯卡纳和巴罗洛(Barolo)。对于像Brunello di Montalcino这样的顶级产区,由于大多数酒庄目前发布的年份相对较弱,所以这份榜单中没有Brunello。德国不太稳定的2021年也是如此,但最好的酒庄仍然酿造了一些伟大的葡萄酒,一部分也出现在这份百大榜单中。

两款来自Lustau的雪莉非常惊艳。左边这款VORS Amontillado也是很长一段时间内我们品尝过最出色的雪莉。
JamesSuckling.com托斯卡纳办公室里的酒样

西班牙有七款葡萄酒入榜,里奥哈占主导地位,尽管榜单也有一款伟大的雪莉——Lustau Jerez Amontillado VORS 30 Years Old NV。这也说明,我们大多数人应该花更多时间去品尝来自Jerez产区的加强型葡萄酒。澳大利亚有六款葡萄酒进入百大榜单,以玛格丽特河(Margarite River)为首。这个独特的沿海产区生产着新鲜而有结构的红葡萄酒和酸度明亮且风味浓郁的白葡萄酒。

智利紧随其后,榜上有四款知名的“大”酒,包括Almaviva Puente Alto 2020、Clos Apalta Valle de Apalta 2019、Montes Carmenere Petit Verdot Valle de Colchagua Purple Angel 2019,以及Seña Valle de Aconcagua 2020。新西兰也有四款葡萄酒:来自中央奥塔哥(Central Otago)以及马丁堡(Martinborough)的黑皮诺。此外,还有一款来自Waiheke岛的丰富而新鲜的赤霞珠。我们也囊括了产自奥克兰附近的伟大的单一葡萄园霞多丽 – Kumeu River Chardonnay Kumeu Mate’s Vineyard 2021。这款酒的上一个年份也是我们的去年的年度最佳葡萄酒。

最后,阿根廷和奥地利都有三款葡萄酒入选今年百大,所有的葡萄酒都来自那些品质稳定的标杆酒庄。

左:James Suckling团队在香槟品酒;右:James和Francesco Ricasoli一同在托斯卡纳办公室里品尝几款Chianti Classico

年度葡萄酒

我们的2022年的年度最佳葡萄酒在很多方面也是一个标杆,1936年是其第一个年份。就我个人而言,我在十几岁的时候第一次从我已故父亲John Suckling那里尝到这款伟大的葡萄酒。当我1981年12月开始在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)工作时,他甚至送给我一瓶1962年份,希望我能理解伟大葡萄酒的奥妙。

Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley Georges de Latour Private Reserve 2019是我们2022年的年度最佳葡萄酒。这不仅是一款堪称完美的葡萄酒,也是一款突出纳帕谷和美国2019年份众多葡萄酒伟大之处的佳酿。这款酒质地如金属丝般精细,有着层层细密的单宁和复杂的醋栗、烟草和胡桃木般的香气和味道。此外,它的结构在能让其在未来几十年内轻松陈年。

我喜欢这款BV(Beaulieu Vineyard)显示出的复杂性和精细感,却不失纯净的果味和大胆的结构。我5月份在纳帕谷与BV首席酿酒师Trevor Durling探讨过这个问题,他说他近年来一直在努力使BV Private Reserve系列的葡萄酒变得更加 “精细”且”易饮”,并向六七十年代的伟大葡萄酒致敬。

他在2019年做到了这一点,而且远不止于此。我最近刚在香港开了一瓶出色的1970年份,而我认为2019年甚至会更出色。让我们拭目以待。

James和副编辑Claire Nesbitt在Chateau Smith Haut Lafitte品酒,酒庄的19年份正牌葡萄酒也是今年百大榜单的第四名

排在榜单第二的是来自莱茵高Hocheim镇附近的Kunstler家族的一款令人惊叹的干型雷司令 —— Künstler Riesling Rheingau Hölle GG 2021。自1985年以来,我一直在该地区品酒,Kunstlers家族拥有这里最好的一些葡萄园,并生产出风味浓缩的干型雷司令以及更多经典的酒款。更惊人的是,它的售价不到50美元一瓶。

今年,我们继续见证了阿尔萨斯黑皮诺的革命。Albert Mann酒庄在科尔马附近的Wettolsheim小镇每年都生产一些顶级的葡萄酒。Maurice Barthelme和他的兄弟Jacky从他们19公顷的葡萄园中生产顶级白、红葡萄酒。今年,他们用两瓶黑皮诺定义了属于阿尔萨斯红葡萄酒的新时代,特别是 Albert Mann Pinot Noir Alsace Grand H 2020。

Château Smith-Haut-Lafitte Pessac-Léognan 2019是我们榜单的第四名。这个佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)的列级庄从其有机种植的葡萄园中酿造出深髓而平衡的红酒。从Daniel和Florence Cathiard在1990年买下该酒庄的那天起,我就见证着它的蜕变。他们已经从强调力量的葡萄酒转向更和谐复杂的风格,尤其是红葡萄酒。2019年这个优秀年份更给予其伟大的葡萄酒一点额外的活力与深度。

左:在Gunter Kunstler和Monika Kunstler的带领下,Kunstler酒庄正在迈向德国莱茵高产区金字塔的顶尖。右:美国华盛顿州位于Walla Walla产区K Vintners的歌海娜葡萄园

排在第五名的是来自华盛顿洲的一款极为出色的歌海娜 —— K Vintners Grenache Walla Walla Valley The Boy 2019,每瓶售价约50美元。这款酒显示出浓郁度和集中度,但又有近乎隐秘的细致单宁和新鲜感。它证明了在华盛顿,质量顶级却价格亲民的歌海娜与西拉正处于同一水平。

Soter Pinot Noir Yamhill-Carlton Mineral Springs 2018排在榜单第六名,显示出同样的活力。它也是我尝过最好的俄勒冈州黑皮诺之一,有着如此出色的集中度,但仍保持出色的新鲜感和结构。Tony Soter在他的整个职业生涯中一直在酿造伟大的葡萄酒——先是在加州,现在又在他的家乡。

排在第七位的是Emmerich Knoll Emmerich Knoll Riesling Wachau Ried Loibenberg Smaragd 2021,来自奥地利历史最悠久的伟大酿酒世家之一。几十年来,他们都致力于酿造纯净而值得陈年的白葡萄酒。这款顶级精选(Smaragd)雷司令将惊人的成熟度和细腻感充分结合。此外,它的售价仅约40美元一瓶。

左:Yjar Rioja 2018 出自西班牙当今最有活力和创造力的酿酒师Telmo Rodriguez之手;右:位于新西兰风景秀丽的Wanaka湖畔的 Rippon酒庄的Tinker’s Field 2019排在今年百大榜单第八名。

我用同样的话来形容来自中奥塔哥的单一葡萄园黑皮诺 – Rippon Pinot Noir Central Otago Tinker’s Field 2019(第八名)。它来自一个令人难以置信的冰川湖 —— Lake Wanaka。这是我一生中见过的最令人惊叹的葡萄园之一。葡萄园采用生物动力法耕作,葡萄藤也并未嫁接砧木。

榜单第九名也来自一个单一葡萄园,但这回我们来到西班牙里奥哈。而且到目前为止,酒庄只发布了两个年份的产品。Yjar Rioja 2018出自西班牙最具活力和创造力的酿酒师之一的 Telmo Rodriguez之手。3.8公顷的葡萄园位于Remelluri附近,在Labastida镇外。Rodriguez始终坚信西班牙在精品葡萄酒世界的未来在于其独特、伟大的单一葡萄园价值和声誉。Yjar正好实现了这一点。这款酒目前也通过波尔多系统(La Place de Bordeaux)分销给他们在世界各地的客户。

最后,排名第十名的是Domaine Charles Audoin Marsannay Les Favieres 2020。我和高级编辑Stuart Pigott长期以来都认为,全球变暖正在改善勃艮第北部一些尚不太知名的子产区的酒质,如Marsannay和Fixin。Charles和他的儿子Cryil是Marsannay质朴的酒农,2020年他们从其14公顷有机种植的葡萄园中收获了最优质的葡萄,特别是他们的Les Favieres葡萄园。这款酒告诉我们伟大的勃艮第并不需要非常昂贵。

我希望我们今年的全球百大榜单对你有所帮助。我也认为,几乎所有人都能从中有所收获。这也是我作为酒评家、葡萄酒记者这么多年来颇有收获的一年,也是有史以来最好的一年。

– James Suckling, 编辑/网站主席

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