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Last week, almost 3,000 people tuned in for the free online première that streamed directly on JamesSuckling.com for one day only (It can now purchased, or for premium subscribers streamed directly by clicking here). Meanwhile, 200 of Hong Kongs’s elite had gathered to watch “Cannubi: A Vineyard Kissed by God” for the first time ever on HD screens, and sample 10 of the wines featured in the 28-minute documentary under the swirling, smooth-edged triangle that is Domani Restaurant in Pacific Place, Hong Kong.
With guests and press seated down a vast table alongside the open kitchen, the movie started to roll, and the wines were served roughly in order of appearance in the film.
What’s perhaps the most remarkable thing about this exceptional single Barolo vineyard of Cannubi is just how small it actually is. At just 15 hectares (37 acres), in the case of some wines, we were drinking almost a quarter of yearly production! One might hasten to use the word “exclusive,” yet those of you who have already seen the film will realize the difficulties in doing so… Suffice it to say that its size is not a measure of the controversy that surrounds it.
Every two Cannubi wines poured into the 90+ James Suckling and Lalique glasses (similarly designed to James’ 100 Points glass which is available for retail) during the film, award-winning and Michelin-star chef Andrea Spagoni conjured up yet another traditional Piedmont dish with a dash of Asian luxury – one main course combined Waygu beef cheak and creamy polenta.
The film was obviously very well received, as illustrated by the enthusiastic applause and speeches given by various VIP guests – among them the Italian Consul General to Hong Kong, Ms. Alessandra Schiavo. All there was left to do was finish off the “extra fondente” chocolate pudding and listen to Domani’s resident opera singer’s dulcet tones!
Click here for a video of the event, and here for the menu. Photos and list of première participating wineries below.
– Jack Martin Suckling
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Italiano
Questa settimana passata, quasi 3,000 persone hanno guardato gratuitamente la première di “Cannubi: Il Vigneto Baciato Da Dio” su JamesSuckling.com, che ha offerto un servizio esclusivo di streaming per un giorno solo su internet (È attualmente in vendita qui, e per utenti premium è disponibile ancora lo streaming qua). Sullo stesso giorno, si erano radunati 200 tra le élite di Hong Kong per presenziare alla prima proiezione ufficiale di questo più recente documentario di JamesSuckling.com, che ha avuto luogo al ristorante “Domani” al Pacific Place – famosissimo a Hong Kong sia per il loro cibo che per il loro incredibile tetto triangolare.
Con gli ospiti e la stampa seduti ad una tavola enorme di fianco alla cucina, il film è iniziato, e i vini sono stati serviti approssimativamente in ordine di apparizione nel film.
Il fatto può darsi più straordinario di questo singolo vigneto di Cannubi, è quanto è piccolo in realità. A soli 15 ettari, in caso di qualche vino, abbiamo consumato quasi un quarto di produzione annuale! Uno potrebbe affrettarsi a usare la parola “esclusiva”, tuttavia quelli tra voi che hanno già guardato il film capiranno le difficoltà nel farlo. È sufficiente dire che la sua dimensione non è una misura giusta della controversia che lo circonda.
Ogni due vini di Cannubi versati nel 90+ James Suckling & Lalique bicchieri (di simile design al 100 points bicchiere, che è attualmente in vendita), lo chef Andrea Spagoni, premiato con una stella Michelin, ha fatto apparire dalla cucina ancora un altro piatto Piemontese trandizionale con un tantino di opulenza asiatica – quello principale è stato compreso di guancia di manzo Waygu e polenta cremosa.
Il film è stato ovviamente ben accolto, dato l’entusiasmo del conseguente applauso e dei discorsi fatti da ospiti VIP – tra loro il Console italiano a Hong Kong, Sig.ra Alessandra Schiavo. C’era rimasto solamente da finire il “Burnet extra fondente” dessert di cioccolato, e, allegri, godersi i dolci toni del cantante dell’opera del ristorante.
Fare clic qui per un video del evento, e qua per il menu. Per le foto e una lista delle aziende vinicole partecipanti alla première, vedere sotto.
– Jack Martin Suckling
(Fare clic qui se non vede la presentazione disopra)
