我的文章:尚流Tatler – 2014年6月

由于气候条件上的种种先天不足,2013年份将成为波尔多产区最“著名”的一个年份。我们至少可以这么说,2013年的葡萄种植条件相当恶劣。首先,春天和初夏的天气太过阴冷潮湿,尽管以晴朗、炎热天气为主的7、8月份催熟了青涩的葡萄,挽救了大多数的顶级酒庄,但夏末几天的冰雹,以及随之而来多雨的9月和10月却让葡萄园主人们忧心忡忡。然而,更为糟糕的是,9月霉菌侵袭葡萄园,各大酒庄不得不提前进入葡萄采收期,这使得酒庄无法按照自己对葡萄成熟度的喜好进行采摘。

波尔多饱受诟病的2013年份,经历了从未有过的恶劣天气,但在该产区酿酒专家的努力下,仍然有值得一尝的好酒。

读者也可在中国大陆、澳门、新加坡、菲律宾、泰国、台湾、马来西亚及印尼的Tatler杂誌(由Edipresse亚洲集团发行)细阅James的专栏。

-JamesSuckling.com staff

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