Great Wines of Italy: งานชิมไวน์ที่ยิ่งใหญ่เป็นประวัติการณ์ของประเทศไทย

เจมส์ ซัคคลิง กูรูไวน์ระดับโลกจัดงาน ‘เกรท ไวน์ ออฟ อิตาลี’ ครั้งแรกในกรุงเทพฯ ประสบความสำเร็จอย่างท่วมท้นเมื่อไวน์เลิฟเวอร์ชาวไทยเข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง 

งานจัดแสดงและชิมไวน์ Great Wines of Italy Bangkok เปิดตัวครั้งแรกและใหญ่ที่สุดของกรุงเทพฯ นำเสนอไวน์คุณภาพ พรีเมี่ยมกว่า 120 รายการจากอิตาลี โดยแต่ละรายการ เจมส์ ซัคคลิง นักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังให้ 90 คะแนนขึ้นไป

9 ธันวาคม 2557, กรุงเทพฯ – Great Wines of Italy Bangkok งานชิมไวน์อิตาลีระดับพรีเมี่ยมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย นำเสนอโดยนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังระดับโลก ‘เจมส์ ซัคคลิง’ โดยจะมีตัวแทนจากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำกว่า 40 แห่ง รวมถึง ไวน์เนอรี่ชั้นดีจากอิตาลีมารวมตัวกันถึง 58 ราย ภายในงานเปิดให้ชิมไวน์คุณภาพระดับพรีเมี่ยมมากกว่า 120 รายการ มีผู้ชื่นชอบการดื่มไวน์มากกว่า 800 คนเข้าร่วมงานเฉลิมฉลองเทพเจ้าแห่งไวน์กันอย่างล้นหลามในแบบที่กรุงเทพฯไม่เคย มีมาก่อน

งานชิมไวน์ที่ดีที่สุดจากอิตาลีจัดขึ้นที่ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท ตั้งแต่เวลา 15:00 น. จนถึงช่วงค่ำ และ เป็นงานชิมไวน์อิตาลีที่ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่าที่เคยจัดในกรุงเทพฯ โดยคุณเจมส์ ซัคคลิง ผู้จัดงานได้กล่าวว่านี่เป็นอีกหนึ่ง “ความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่” ของเขา เจมส์ ซัคคลิง เป็นซีอีโอของเว็บไซต์ JamesSuckling.com และบรรณาธิการไวน์ของ นิตยสาร Thailand Tatler สำหรับเว็บไซต์ JamesSuckling.com ถือเป็นสื่อออนไลน์เกี่ยวกับไวน์ที่ใหญ่ที่สุดใน ประเทศไทย

“เป็นเรื่องที่ดีมากที่ได้เห็นกรุงเทพฯได้ขึ้นเป็นตลาดไวน์ชั้นนำและเป็นหนึ่งในตลาดไวน์ที่สำคัญที่สุดในเอเชียที่มีคนรัก ไวน์และซื้อไวน์มากที่สุดเมืองหนึ่ง” คุณซัคคลิงกล่าว “เป็นคืนที่น่ารื่นรมย์ราวกับกำลังนั่งฟังวงซิมโฟนี่อันสุดแสนไพเราะ เมื่อคนไทยที่ชื่นชอบการดื่มไวน์หลายร้อยคนได้มารวมตัวกันเพื่อเลือกชิมไวน์ไปรอบๆห้องบอลรูมของโรงแรม มีผู้ผลิต ไวน์ที่มีชื่อเสียงของอิตาลีกระตือรือร้นที่จะรินไวน์ชั้นดีลงในแก้ว Lalique สุดหรูที่ส่งตรงจากฝรั่งเศสเพื่องานชิมไวน์ครั้งนี้ โดยเฉพาะ”

“และในเดือนมีนาคม เรามีแผนที่จะจัดงานที่ยิ่งใหญ่กว่านี้ โดยจะนำซีรีส์ Great Wines of Bordeaux มาจัดที่กรุงเทพฯ” คุณ ซัคคลิงกล่าว

ไวน์ที่นำมาจัดแสดงและให้ชิมในงานหลายรายการเป็นไวน์ที่ติดอันดับ ‘American’s Top 100 Italian Wines of the Year 2014’ ไวน์แต่ละรายการที่นำมาให้ชิมนั้น คุณซัคคลิงให้คะแนนถึง 90 คะแนนขึ้นไปสำหรับรสชาติ คุณภาพและ คุณลักษณะที่โดดเด่น 

“ประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดไวน์พรีเมี่ยมที่คึกคักที่สุดในเอเชียและผมต้องการที่จะเป็นส่วนหนึ่งของตลาดนี้” คุณ ซัคคลิง กล่าว “แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย แต่ประเทศไทยมีผู้บริโภคไวน์พรีเมี่ยมมากกว่าที่จีนถึงสองเท่า

“ตามประมาณการล่าสุดจากร้านค้าไวน์ในประเทศจีน คาดว่าจะมีผู้ดื่มไวน์พรีเมี่ยมประมาณ 300,000 – 400,000 คน  (ผู้ซื้อ ที่ยอมจ่ายเงินซื้อไวน์ที่มีราคาสูงกว่า US$ 20 หรือ 650 บาท) ในขณะที่ประเทศไทยมีมากถึง 900,000 คน เมื่อรวมนัก ท่องเที่ยวในโรงแรมและรีสอร์ทซึ่งคิดเป็น 35% ของตลาดไวน์

“คนไทยชอบไวน์อิตาลี แต่อาจจะไม่เคยมีโอกาสที่จะได้ทดลองชิมไวน์อิตาลีชั้นดีที่มีให้เลือกชิมมากมายหลากหลาย ขนาดนี้ในงานๆเดียว (ไวน์ที่คัดเลือกมาให้ชิมในครั้งนี้ผมให้ 90 คะแนนขึ้นไปทั้งนั้น)” คุณซัคคลิงกล่าว

“เราได้นำอิตาลีมาถึงกรุงเทพฯ แต่จริงๆแล้ว แม้แต่ในมิลาน ฟลอเรนซ์ หรือโรม คุณก็ไม่สามารถหาโอกาสที่จะได้ชิมไวน์ มากมายขนาดนี้ได้!”

คุณซัคคลิงยังแก้ความเข้าใจผิดๆที่ว่าไวน์ไม่เหมาะจะดื่มกับอาหารไทยซึ่งมีรสจัด และกล่าวชมว่าคนไทยมีวิธีการดื่มไวน์ที่ ยอดเยี่ยมและเต็มไปด้วยชั้นเชิง “มีไวน์หลายขวดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารไทย ผมมั่นใจว่ามีหลายคนได้ชิมไวน์ไปพร้อมกับ ทานของว่างแบบไทยจากฝีมือเชฟชั้นนำของโรงแรมแกรนด์ไฮแอทและเห็นด้วยว่ามันช่างเข้ากันได้ดีเหลือเกิน 

“เป็นความเชื่อของผมว่า เครื่องเทศตั้งแต่พริกไทยไปจนถึงพริกในอาหารไทยนั้น ที่จริงแล้วจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและ ยิ่งทำให้ไวต่อการรับรสชาติที่แตกต่างของไวน์ที่ดี” 

งาน Great Wines of Italy ในกรุงเทพฯ ครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรกหลังจากที่ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามที่่ฮ่องกงและ เซี่ยงไฮ้เมื่อสองปีที่ผ่านมา งานชิมไวน์ที่จัดนี้เป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ Great Wine of the World ที่จะนำไวน์ที่ดีที่สุดของโลก มาให้ได้ชิมและเลือกซื้อ โดยเป็นไวน์จากผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นอิตาลี, บอร์กโดซ์, ชิลี, อาร์เจนตินา, นิวยอร์ก, ซานฟรานซิส, ฮ่องกง และเซี่ยงไฮ้ เจมส์ ซัคคลิง มีสปอนเซอร์การจัดงานหลายราย อาทิ สายการบิน คาเธ่ย์แปซิฟิก, ผู้ผลิตเครื่องแก้ว Lalique และการท่องเที่ยวฮ่องกง 

ภายในงานมีผู้ผลิตไวน์และโรงกลั่นไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเข้าร่วมงาน อาทิ Bellavista, Luce, Ornellaia, Petrolo, Pio Cesare, Frescobaldi, Sette Ponti, Castello Banfi, Casnova di Neri, Valdicava และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่มานำเสนอ ให้แขกได้ชิมไวน์รสชาติเยี่ยมพร้อมกับอาหารรสเลิศจากครัวของโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท

นอกจากนี้ คุณซัคคลิง ยังบอกว่า คอร์สไวน์ดินเนอร์สำหรับ 11 ท่านในคืนวันอังคารที่ 2 ธันวาคม ก็ประสบความสำเร็จ ด้วยดี โดยแขกที่เข้าร่วมดินเนอร์ได้รับฟังเสียงดนตรีจากนักไวโอลินชื่อดัง ร็อบ มูส จากวง Bon Iver ซึ่งเป็นเพื่อนของ ซัคคลิงที่ได้เดินทางจากนิวยอร์กมาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูที่

https://www.jamessuckling.com 

เกี่ยวกับ Great Wines of Italy และ Great Wines Series

Great Wines of Italy เป็นส่วนหนึ่งของ Great Wines Series ซึ่งเป็นงานแนะนำและชิมไวน์ ที่ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบไวน์ ระดับแนวหน้าทั่วเอเชียนับพันคนในแต่ละครั้งที่มีการจัดงาน โดยในปีนี้ได้มีการจัดขึ้นแล้วสามครั้งที่ฮ่องกงและหนึ่งครั้ง ที่กรุงเทพฯ ในปีหน้าจะมีการจัดงานสามครั้งที่กรุงเทพฯและสี่ครั้งที่ฮ่องกง งานจะจัดแสดงและให้ชิมไวน์ชั้นนำจากทั่ว ทุกมุมโลก  งาน Great Wines ได้กลายเป็นหนึ่งในงานชุมนุมของสังคมไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของปี ด้วยความหรูหรา แบรนด์ ไวน์ชั้นนำ และเชฟที่โดดเด่น จึงทำให้งาน Great Wines เป็นมากกว่างานชิมไวน์ทั่วไป หากแต่เป็นประสบการณ์หรูหรา ที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม งานชิมไวน์ Great Wines Series จัดโดย JamesSuckling.com

เกี่ยวกับ เจมส์ ซัคคลิง

เจมส์ ซัคคลิง เป็นหนึ่งในนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังที่ได้รับการยอมรับในหมู่ผู้ชื่นชอบการดื่มไวน์ นักสะสมไวน์ และร้านขาย ไวน์ทั่วโลก ปัจจุบัน เจมส์เป็นบรรณาธิการไวน์ให้กับนิตยสาร Asia Tatler  และนิตยสารไฮเอนด์อีกเก้าฉบับในเครือ อาทิ Hong Kong Tatler, Shangliu Tatler, Singapore Tatler, และ Thailand Tatler อย่างไรก็ตาม เจมส์ใช้เวลาส่วนใหญ่ของเขา ไปกับการดูแลเว็บไซต์ JamesSuckling.com รวมถึงโปรโมทแก้วไวน์ชั้นดีระดับ 100 คะแนนเต็มของ Lalique ซึ่งเป็น บริษัทผู้ผลิตเครื่องแก้วที่มีชื่อเสียงที่สุดของฝรั่งเศส เมื่อไม่นานมานี้ เจมส์เพิ่งเปิดตัวกระเป๋าไวน์ Lalique and Salvatore Ferragamo รุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น เจมส์ ซัคคลิง เคยเป็น Senior Editor และ European Bureau Chief ของนิตยสาร The Wine Spectator ของอเมริกามาเกือบ 30 ปี และเคยเป็น European Editor ของนิตยสาร Cigar Aficionado หลังจากออกจากงาน นิตยสาร นิตยสาร Forbes ได้ยกย่องเจมส์ว่าเป็น “หนึ่งในนักวิจารณ์ไวน์ที่มีคุณภาพมากที่สุดในโลก”

Event Photos